ဂ်ပန္အမ်ဳိးသမီးေတြလို က်န္းမာႏုပ်ဳိလွပလာေစမယ့္ လွ်ဳိ ႔ဝွက္ခ်က္

Happy japanese woman tourist taking selfie in Nyhavn, Copenhagen

ဂ်ပန္ႏုိင္ငံဟာ လွပတယ္။ စိမ္းစိုေနတဲ့ ေတာင္တန္းေတြ ၊ အျပာေရာင္ ပင္လယ္ ၊ ထင္႐ွားတဲ့ ဓေလ့႐ိုးရာေတြ နဲ႔ အစားေသာက္ေတြ အားလံုးဟာ အျပစ္ေျပာစရာကိုမ႐ွိပါဘူး။ သင္ဟာ ဂ်ပန္ႏုိင္ငံကို ေရာက္ဖူးသူဆို ဂ်ပန္အမ်ဳိးသမီးေတြ ဘာေၾကာင့္ႏုပ်ဳိလွပေနလဲဆိုတာကို သိခ်င္ၾကမယ္ထင္ပါတယ္။

ဂ်ပန္ေတြရဲ႕လူေနမႈပံုစံဟာ က်န္းမာနဲ႔ညီညြတ္ျပီး လူကိုလည္းႏုပ်ဳိေစတယ္။ အဓိကကေတာ့ သူတို႔စားေသာက္တဲ့ အစားစာေတြရဲ႕ႏုပ်ဳိလွပမႈရဲ႕ အဓိကအေျခခံ ေသာ့ခ်က္ပဲျဖစ္ပါတယ္။ ဂ်ပန္ေတြက အစားေသာက္စားရာမွာ အရသာခံကို သိပ္မခံစားၾကပါဘူး။ က်န္းမာေရးအတြက္ ဘယ္လိုအေထာက္ကူျပဳႏုိင္မလဲဆုိတာကိုပဲ ၾကည့္ျပီးစားသံုးၾကတာမ်ားပါတယ္။ ဂ်ပန္အမ်ဳိးသမီးေတြ က်န္းမာလွပျပီး ခႏၶာကိုယ္ေလးေတြ သြယ္လ်ေနရတဲ့အေၾကာင္းရင္းကေတာ့

Gree Tea

Related image


သူတို႔က Gree Tea ကို သိပ္ၾကိဳက္ၾကပါတယ္။ Gree Tea အရသာေလးက ေကာင္းသေလာက္ သူ႔ရဲ႕အက်ဳိးေက်းဇူးကလည္း အမ်ားၾကီးပါပါတယ္။ ဒီ tea ဟာ ကမၻာေပၚမွာအေကာင္းဆံုးျဖစ္ျပီး အသက္ရြယ္ၾကီးရင့္လာတာနဲ႔အမွ် ျဖစ္ေပၚလာတဲ့ အေရးေၾကာင္းေတြ၊ ပါးေရတြန္႔တာေတြကို ေလ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္ပါတယ္။ မလိုအပ္တဲ့ အဆီေတြကိုလည္း ဖယ္႐ွားေပးႏုိင္ပါတယ္။ ႏွလံုးေရာဂါနဲ႔ ကင္ဆာျဖစ္ႏုိင္ေခ်ကိုလည္း ကာကြယ္ေပးႏုိင္သတဲ့။ ၂ဝဝ၆ခုႏွစ္က ေလ့လာမႈကို JAMA မွာေဖာ္ျပထားတာေတာ့ ဂ်ပန္လူမ်ဳိးေတြဟာgreen tea ကိုပံုမွန္ေသာက္ေပးတာေၾကာင့္ အသက္လည္း ရွည္သလို ၊ ေရာဂါေတြလည္း အျဖစ္နည္းၾကတယ္။ တစ္ေန႔ကို Gree Tea ငါးခြက္ေလာက္ေသာက္ၾကပါတယ္။

အခ်ဥ္ေဖာက္ အစားစာမ်ား

Image result for Fermented Foods


သူတို႔ရဲ႕႐ိုးရာအစားစာေတြျဖစ္တဲ့ kefir, kombucha, sauerkraut, miso, tempeh နဲ႔ kimchi တို႔ဟာ အခ်ဥ္ေဖာက္ထားတာမ်ားပါတယ္။ ဒီအစားစာေတြဟာ ခႏၶာကိုယ္တြင္း႐ွိ ပိုးမႊားေတြကို ေသေစႏုိင္ျပီး အစာေျခစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစကာ အဆီလည္းက်ေစတယ္။ ဦးေႏွာက္အလုပ္လုပ္အားကိုလည္း ပိုမိုေကာင္းမြန္ေစတယ္လို႔ သိရပါတယ္။

ပင္လယ္စာ

Image result for japanese seafood


ဂ်ပန္ေတြဟာ အသားေတြထက္ ပင္လယ္စာ စားရတာကုိသိပ္ၾကိဳက္ပါတယ္။ ပင္လယ္စာေတြကို မ်ဳိးစံုခ်က္စားျပီး အဓိကဟင္းလ်ာအျဖစ္ သူတို႔ဆီမွာသံုးေဆာင္ၾကပါတယ္။ သူတို႔သိပ္ၾကိဳက္တဲ့ ငါးေတြျဖစ္တဲ့တူနာ ၊ ေဆာ္လမြန္ ၊ မက္ကရယ္ငါး နဲ႔ ပုဇြန္တို႔ဟာ ဂ်ပန္မွာေတာ့ ေရပန္းစားဆံုးဟင္းလ်ာေတြေပါ့။

Image result for japanese seafood

ငါးမွာ ပ႐ိုတိန္းဓာတ္ ၊ omega-3 ၊ fatty acids တို႔ပါဝင္တာေၾကာင့္ ဦးေႏွာက္ ၊ ႏွလံုးနဲ႔ ခႏၶာကိုယ္ အဂၤါအစိတ္ပုိင္းေတြအတြက္ အထူးေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။

တစ္ေယာက္စာ ပန္းကန္

Related image


သူတို႔ရဲ႕တစ္ေယာက္စာ ပန္းကန္ကို ၾကည့္လုိက္ရင္ နည္းနည္းေလးပဲပါတယ္။ နည္းနည္းပဲစားေလ ၊ ဝိိတ္မ်ားမ်ားက်ေလပဲေပါ့။ သူတို႔ဟာ ပန္းကန္ေသးေသးေလးေတြနဲ႔ ဟင္းလ်ာေတြစံုေအာင္ ခ်ထားတတ္ျပီး မွ်တေအာင္ စားၾကတာျဖစ္ပါတယ္။ အလြန္ကၽြံစားခ်င္စိတ္ကိုလည္း ေလ်ာ့ခ်ႏုိင္သလို ကယ္လိုရီကိုလည္းထိန္းႏုိင္သြားတာေပါ့။ အတတ္ႏုိင္ဆံုး စားသမွ် အစားစာတိုင္း လတ္ဆက္ေနေအာင္လုပ္တယ္။

လမ္းေလွ်ာက္ျခင္း

Image result for walking


ေယာက်္ားေရာ မိန္းမပါ လမ္းမ်ားမ်ား ေလွ်ာက္ၾကပါတယ္။ လမ္းေလွ်ာက္ျခင္းက ခႏၶာကိုယ္က်စ္လစ္ေစျပီးသြယ္လ်ေစတာပါ။ ၀ိတ္က်ေစ႐ံုသာမက ႏွလံုးေရာဂါအျဖစ္နည္းေစျပီး အင္အားျပန္လည္ျဖည့္တင္းေပးကာ စိတ္ဖိစီးမႈေတြ ကင္းေဝးေစပါတယ္။ ဂ်ပန္မွာ လူဦးေရဟာ အလြန္မ်ားျပားတာေၾကာင့္ ႐ံုးသြား ၊႐ံုးျပန္္ခ်ိန္ေတြဆို လူေတြက်ပ္ပိတ္ညွပ္ေနတာပါပဲ။ အရမ္းအေဝးၾကီးမဟုတ္ရင္ လမ္းေလွ်ာက္ ၊ စက္ဘီးစီးသြားၾကတာမ်ားပါတယ္။

အခ်ဳိစားမႈနည္း

Image result for dessert


ဂ်ပန္ေတြအတြက္ မုန္႔ပဲသေရစာ စားျခင္းဟာ သိပ္အေရးမပါဘူး။ ဂ်ပန္အမ်ဳိးသမီးေတြဆို အခ်ဳိသိပ္မစားၾကပါဘူး။ ဒါေၾကာင့္ သူတို႔ခႏၶာကိုယ္ေလးေတြ သြယ္လ်လွပေနၾကတာပါ။ အခ်ဳိဆို လတ္ဆက္တဲ့ သစ္သီးဝလံ အခ်ဳိမ်ဳိးကိုပဲ သူတို႔သေဘာက်ပါတယ္။ လွ်ာအရသာခံဖို႔ထက္ က်န္းမာေရးကုိဦးစားေပးတာေၾကာင့္ သူတို႔ရဲ႕ေနထုိင္မႈဟာ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီညြတ္ျပီး လွပေနၾကတာျဖစ္ပါတယ္။

Unicode

ဂျပန်နိုင်ငံဟာ လှပတယ်။ စိမ်းစိုနေတဲ့ တောင်တန်းတွေ ၊ အပြာရောင် ပင်လယ် ၊ ထင်ရှားတဲ့ ဓလေ့ရိုးရာတွေ နဲ့ အစားသောက်တွေ အားလုံးဟာ အပြစ်ပြောစရာကိုမရှိပါဘူး။ သင်ဟာ ဂျပန်နိုင်ငံကို ရောက်ဖူးသူဆို ဂျပန်အမျိုးသမီးတွေ ဘာကြောင့်နုပျိုလှပနေလဲဆိုတာကို သိချင်ကြမယ်ထင်ပါတယ်။

ဂျပန်တွေရဲ့လူနေမှုပုံစံဟာ ကျန်းမာနဲ့ညီညွတ်ပြီး လူကိုလည်းနုပျိုစေတယ်။ အဓိကကတော့ သူတို့စားသောက်တဲ့ အစားစာတွေရဲ့နုပျိုလှပမှုရဲ့ အဓိကအခြေခံ သော့ချက်ပဲဖြစ်ပါတယ်။ ဂျပန်တွေက အစားသောက်စားရာမှာ အရသာခံကို သိပ်မခံစားကြပါဘူး။ ကျန်းမာရေးအတွက် ဘယ်လိုအထောက်ကူပြုနိုင်မလဲဆိုတာကိုပဲ ကြည့်ပြီးစားသုံးကြတာများပါတယ်။ ဂျပန်အမျိုးသမီးတွေ ကျန်းမာလှပပြီး ခန္ဓာကိုယ်လေးတွေ သွယ်လျနေရတဲ့အကြောင်းရင်းကတော့

Gree Tea


သူတို့က Gree Tea ကို သိပ်ကြိုက်ကြပါတယ်။ Gree Tea အရသာလေးက ကောင်းသလောက် သူ့ရဲ့အကျိုးကျေးဇူးကလည်း အများကြီးပါပါတယ်။ ဒီ tea ဟာ ကမ္ဘာပေါ်မှာအကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး အသက်ရွယ်ကြီးရင့်လာတာနဲ့အမျှ ဖြစ်ပေါ်လာတဲ့ အရေးကြောင်းတွေ၊ ပါးရေတွန့်တာတွေကို လျော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ မလိုအပ်တဲ့ အဆီတွေကိုလည်း ဖယ်ရှားပေးနိုင်ပါတယ်။ နှလုံးရောဂါနဲ့ ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကိုလည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်သတဲ့။ ၂ဝဝ၆ခုနှစ်က လေ့လာမှုကို JAMA မှာဖော်ပြထားတာတော့ ဂျပန်လူမျိုးတွေဟာgreen tea ကိုပုံမှန်သောက်ပေးတာကြောင့် အသက်လည်း ရှည်သလို ၊ ရောဂါတွေလည်း အဖြစ်နည်းကြတယ်။ တစ်နေ့ကို Gree Tea ငါးခွက်လောက်သောက်ကြပါတယ်။

အချဉ်ဖောက် အစားစာများ


သူတို့ရဲ့ရိုးရာအစားစာတွေဖြစ်တဲ့ kefir, kombucha, sauerkraut, miso, tempeh နဲ့ kimchi တို့ဟာ အချဉ်ဖောက်ထားတာများပါတယ်။ ဒီအစားစာတွေဟာ ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ ပိုးမွှားတွေကို သေစေနိုင်ပြီး အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေကာ အဆီလည်းကျစေတယ်။ ဦးနှောက်အလုပ်လုပ်အားကိုလည်း ပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်လို့ သိရပါတယ်။

ပင်လယ်စာ


ဂျပန်တွေဟာ အသားတွေထက် ပင်လယ်စာ စားရတာကိုသိပ်ကြိုက်ပါတယ်။ ပင်လယ်စာတွေကို မျိုးစုံချက်စားပြီး အဓိကဟင်းလျာအဖြစ် သူတို့ဆီမှာသုံးဆောင်ကြပါတယ်။ သူတို့သိပ်ကြိုက်တဲ့ ငါးတွေဖြစ်တဲ့တူနာ ၊ ဆော်လမွန် ၊ မက်ကရယ်ငါး နဲ့ ပုဇွန်တို့ဟာ ဂျပန်မှာတော့ ရေပန်းစားဆုံးဟင်းလျာတွေပေါ့။

ငါးမှာ ပရိုတိန်းဓာတ် ၊ omega-3 ၊ fatty acids တို့ပါဝင်တာကြောင့် ဦးနှောက် ၊ နှလုံးနဲ့ ခန္ဓာကိုယ် အင်္ဂါအစိတ်ပိုင်းတွေအတွက် အထူးကောင်းမွန်စေပါတယ်။

တစ်ယောက်စာ ပန်းကန်

Related image
သူတို့ရဲ့တစ်ယောက်စာ ပန်းကန်ကို ကြည့်လိုက်ရင် နည်းနည်းလေးပဲပါတယ်။ နည်းနည်းပဲစားလေ ၊ ဝိိတ်များများကျလေပဲပေါ့။ သူတို့ဟာ ပန်းကန်သေးသေးလေးတွေနဲ့ ဟင်းလျာတွေစုံအောင် ချထားတတ်ပြီး မျှတအောင် စားကြတာဖြစ်ပါတယ်။ အလွန်ကျွံစားချင်စိတ်ကိုလည်း လျော့ချနိုင်သလို ကယ်လိုရီကိုလည်းထိန်းနိုင်သွားတာပေါ့။ အတတ်နိုင်ဆုံး စားသမျှ အစားစာတိုင်း လတ်ဆက်နေအောင်လုပ်တယ်။

လမ်းလျှောက်ခြင်း


ယောကျ်ားရော မိန်းမပါ လမ်းများများ လျှောက်ကြပါတယ်။ လမ်းလျှောက်ခြင်းက ခန္ဓာကိုယ်ကျစ်လစ်စေပြီးသွယ်လျစေတာပါ။ ၀ိတ်ကျစေရုံသာမက နှလုံးရောဂါအဖြစ်နည်းစေပြီး အင်အားပြန်လည်ဖြည့်တင်းပေးကာ စိတ်ဖိစီးမှုတွေ ကင်းဝေးစေပါတယ်။ ဂျပန်မှာ လူဦးရေဟာ အလွန်များပြားတာကြောင့် ရုံးသွား ၊ရုံးပြန််ချိန်တွေဆို လူတွေကျပ်ပိတ်ညှပ်နေတာပါပဲ။ အရမ်းအဝေးကြီးမဟုတ်ရင် လမ်းလျှောက် ၊ စက်ဘီးစီးသွားကြတာများပါတယ်။

အချိုစားမှုနည်း


ဂျပန်တွေအတွက် မုန့်ပဲသရေစာ စားခြင်းဟာ သိပ်အရေးမပါဘူး။ ဂျပန်အမျိုးသမီးတွေဆို အချိုသိပ်မစားကြပါဘူး။ ဒါကြောင့် သူတို့ခန္ဓာကိုယ်လေးတွေ သွယ်လျလှပနေကြတာပါ။ အချိုဆို လတ်ဆက်တဲ့ သစ်သီးဝလံ အချိုမျိုးကိုပဲ သူတို့သဘောကျပါတယ်။ လျှာအရသာခံဖို့ထက် ကျန်းမာရေးကိုဦးစားပေးတာကြောင့် သူတို့ရဲ့နေထိုင်မှုဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်ပြီး လှပနေကြတာဖြစ်ပါတယ်။

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.